Ces articles, rédigés par les journalistes de Food think, un média spécialisé dans l'agriculture basé à Pékin, mettront en lumière l'universalité des problèmes auxquels nous sommes confrontés.
Le recyclage de déjections animales et humaines - la clé de l’agriculture durable (extraite)
Tirer la chasse d’eau provoque de terribles dégâts sur l’environnement, prive les sols agricoles de leurs nutriments essentiels et rend la production alimentaire dépendante des énergies fossiles.
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La subsistance au quotidien
Dans les sociétés de consommation-production où nous vivons, le travail de subsistance est devenu invisible et, avec lui, tous les circuits mondialisés dont nous dépendons. D'autres formes de vie s'épanouissent pourtant, qui mettent au centre les flux de matières, l'entraide, les circuits courts, et construisent pas à pas une autonomie écologique. Rien d'utopique dans ces manières d'exister mais un engagement entier et réfléchi, dont il importe aujourd'hui, face à l'évidente catastrophe environnementale, de cerner au plus près les conditions de possibilité.
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L'argent des semences - Le passé de Monsanto et l'avenir de notre alimentation
Il y a 12 000 ans, un geste simple a changé le cours de l’histoire:un homme a semé des graines, donnant naissance à l’agriculture. Aujourd’hui, cette pratique ancestrale est contrôlée par une poignée de multinationales, menaçant l’autonomie des agriculteurs et la diversité alimentaire mondiale.
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Le recyclage de déjections animales et humaines - la clé de l’agriculture durable (extraite)
Tirer la chasse d’eau provoque de terribles dégâts sur l’environnement, prive les sols agricoles de leurs nutriments essentiels et rend la production alimentaire dépendante des énergies fossiles.
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La subsistance au quotidien
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L'argent des semences - Le passé de Monsanto et l'avenir de notre alimentation
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Le recyclage de déjections animales et humaines - la clé de l’agriculture durable (extraite)
Tirer la chasse d’eau provoque de terribles dégâts sur l’environnement, prive les sols agricoles de leurs nutriments essentiels et rend la production alimentaire dépendante des énergies fossiles.
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La subsistance au quotidien
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L'argent des semences - Le passé de Monsanto et l'avenir de notre alimentation
Lire plusC’est la beauté et la puissance de la nature qui me garde là, les mains dans la terre… ça doit être pour des gens un peu fous, comme nous, l’agriculture.
— Humama, La ferme folle